- Oggetto:
- Oggetto:
Biochimica strutturale (canale A)
- Oggetto:
The structure of biomolecules
- Oggetto:
Anno accademico 2023/2024
- Codice attività didattica
- SME0980A
- Docente
- Federico Bussolino (Docente Titolare dell'insegnamento)
- Corso di studio
- [f007-c601] laurea a ciclo unico in medicina e chirurgia - a torino
- Anno
- 1° anno
- Periodo
- Primo semestre
- Tipologia
- Di base
- Crediti/Valenza
- 2
- SSD attività didattica
- BIO/10 - biochimica
- Erogazione
- Mista
- Lingua
- Italiano
- Frequenza
- Obbligatoria
- Tipologia esame
- Scritto ed orale
- Tipologia unità didattica
- modulo
- Insegnamento integrato
- Biochimica (Canale A) (SME0980)
- Prerequisiti
- Chimica generale: struttura atomica, configurazione elettronica degli elementi, tavola periodica degli elementi, proprietà periodiche degli elementi, legame chimico e geometria molecolare, stechiometria, equazioni chimiche, termochimica (entalpia, entalpia di reazione, legge di Hess), liquidi e forze intermolecolari, soluzioni acquose e loro proprietà, reazioni in soluzione acquosa (reazioni acido-base, reazioni di precipitazione, reazioni di ossido-riduzione), cinetica chimica, equilibrio chimico, equilibri acido-base, effetto dello ione comune, soluzioni tamponate), titolazioni acido-base, equilibri di solubilità, termodinamica chimica (processi spontanei, energia libera di Gibbs), elettrochimica (celle voltaiche, potenziale di cella in condizioni standard e non standard, energia di Gibbs delle reazioni di ossidoriduzione).
Chimica organica: gruppi funzionali in chimica organica, stereochimica (isomeria conformazionale, isomeria cis-trans, stereochimica dei centri tetraedrici), benzene e aromaticità, ammine e eterocicli, reazioni organiche (reazioni polari e reazioni radicaliche), reazioni degli acidi carbossilici e dei loro derivati, reazione delle aldeidi e dei chetoni, tautomeria cheto-enolico, condensazioni di Claisen, condensazioni aldoliche, reazioni degli alcoli, reazioni dei tioli e dei solfuri, reazioni delle ammine. - Propedeutico a
- Modulo di Biochimica metabolica
- Oggetto:
Sommario insegnamento
- Oggetto:
Obiettivi formativi
Il corso rappresenta il primo dei III moduli dell'insegnamento di Biochimica.Il modulo fornisce allo studente le conoscenze della struttura delle biomolecole e di come la loro forma contribuisce a determinare la funzione. Inoltre sono trattate le modalità di come le reazioni biochimice sono catalizzate dagli enzimi.
- Oggetto:
Risultati dell'apprendimento attesi
Alla fine del corso lo studente dovra dimostrare quanto segue (in parentesi sono indicati i descrittori di Dublino di pertinenza):
- Conoscenza delle principali biomolecole , della loro struttura e funzione e di come gli enzimi ne catalizzano la sintesi (Conoscenza e capacità di comprensione)
- La capacità di apprendere e selezionare criticamente le continue informazioni che la comunità scientifica genera (Conoscenza e capacità di comprensione applicata ; Capacità di apprendere)
- L’acquisizione di un linguaggio appropriato per discutere tematiche proprio del metabolismo (Abilità comunicative)
- Oggetto:
Programma
- Struttura I, II, III, e IV delle proteine
- I domini proteici
- Le proteine leganti ossigeno (emoglobina e mioglobina)
- Gli enzimi (classificazione, meccanismi catalitici, cinetica enzimatica, inibitori della attività enzimatica, enzimi regolatori)
- La struttura del collagene
- la struttura delle immunoglobuline
- Esempi di meccanismi di azione degli enzimi: lattato-deidrogenasi, chimotripsina, aspartato proteasi, amino transferasi, glicogenofosforilasi, aconitasi, piruvato deidrogenasi, ribonucleotide reduttasi
- Lipidi, membrane biologiche, trasporto dei soluti attraverso le membrane (superfamiglia SLC, ATPasi di tipo-F e di tipo-V, trasportatori ABC),
- Struttura dei nucleotidi,
- Bioenergetica (composti ad elevata energia libera di idrolisi, reazioni di trasferimento del gruppo fosforile, reazioni biologiche di ossidoriduzione),
- Struttura dei carboidrati (monosaccaridi, disaccaridi, polisaccaridi)
- Glicoconiugati (proteoglicani, glicoproteine e glicolipidi
- Oggetto:
Modalità di insegnamento
Il corso rappresenta il I modulo dell' insegnamento di Biochimica ed é proposto nel I semestre. Il materiale didattico presentato a lezione sarà reso disponibile sulla piattaforma moodle. Le lezioni sono frontali con spazio di discussione. Nel caso di specifiche indicazioni a cause della pandemia Covid-19, le lezioni saranno tenute a distanza con registrazione delle medesime.
- Oggetto:
Modalità di verifica dell'apprendimento
La verifica del modulo é contestuale alla fine del corso insime a quella del modulo II e III.
L'esame é orale e può essere preceduto da una prova scritta (quiz su moodle). In questo caso lo studente è ammesso all’orale son un punteggio pari o superiore a 17/30. Gli studenti saranno informati della modalità scritta , che dipende soprattutto dal numero di studenti iscritti all’appello
Il voto è in trentesimi con un minimo a 18/30
- Oggetto:
Attività di supporto
Non sono previste attività di supporto. Il docente, a richiesta, é disponibile per specifiche delucidazini di concetti non ben compresi
Testi consigliati e bibliografia
- Oggetto:
- Libro
- Titolo:
- Lehninger Principles of Biochemistry. VIII Ed
- Anno pubblicazione:
- 2021
- Editore:
- Mac Millan
- Autore:
- David L. Nelson; Michael M. Cox
- Obbligatorio:
- No
- Oggetto:
- Libro
- Titolo:
- Biochimica medica strutturale metabolica e funzionale
- Anno pubblicazione:
- 2018
- Editore:
- Piccin Nuova Libraria
- Autore:
- Siliprandi Tettamanti
- Obbligatorio:
- No
- Oggetto:
- Libro
- Titolo:
- Human Biochemistry, Second Edition
- Anno pubblicazione:
- 2021
- Editore:
- Elsevier
- Autore:
- Gerald Litwack
- Obbligatorio:
- No
- Oggetto:
- Libro
- Titolo:
- Biochemistry, IX Ed
- Anno pubblicazione:
- 2019
- Editore:
- Macmillan
- Autore:
- Lubert Stryer
- Obbligatorio:
- No
- Oggetto:
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